Carta a Domicilio
Gilda gaditana con Atún ahumado en casa – 2,50€
Sam ibérico – 6,50€
Cebolla crujiente, mayonesa kimchi.
Papelón de chorizo de buey – 80gr – 12,00€
Papelón de salchichón de buey – 80gr – 12,00€
Papelón de cecina de retinto – 80gr– 10,50€
Sardinas salvajes del Atlántico – 12,00€
En vinagre, ‘chutney’ de tomate y estragón (4 ud.)
Anchoas Mariposa – 18,00€
Ensaladilla Tía Juana – 12,50€
Gambas de cristal, huevo a baja temperatura
Ensalada de alcachofas fritas – 12,50€
Rúcula, almendras tostadas, pasas, naranja, vinagreta de ajoblanco – Veggie!
Burrata cremosa – 14,00€
Popurri de tomates de temporada, vinagreta de maracuyá y aceite de albahaca – Veggie!
Arroz Marinero o Negro – 16,00€
Solo a mediodía. Mín. 2 personas
Falso Risoto de espinacas – 15,00€
Setas, espuma de trufa blanca, disco de parmesano – Veggie!!
Gofre de Camarones – 8,50€
Tartar de atún salvaje, crema de aguacate, cebolla encurtida.
Papelón de puntillitas – 9,00€
Con su tinta y manzana encurtida
Cazón en adobo casero – 12,00€
Crema de chorizo picante
Gambones plancha – 10,50€
Sobre hummus, chips de plátano y leche de tigre.
Brioche de steak tartar – 6,50€
Con su punto picante y un huevo de codorniz
Mini hamburguesa de Retinta – 6,50€
Tomate, lechuga, cebolla caramelizada